Брунуа нарезка: Сизле, Брюнуаз, Жульен — Техники нарезки овощей

Способы нарезки продуктов: основные понятия, термины и техники

Если вы заглянете в практически любой справочник для начинающих поваров, огромный раздел будет посвящен именно нарезке. Для человека из постсоветсткого пространства, зачастую существовало всего несколько техник: кубики, соломка или кружочки. Но изобретательные французы (а после них и весь мир) изобрели несколько удивительно красивых и простых техник нарезки.

В этой статье мы постарались в максимально полном объеме собрать всю информацию с разнообразных книг и источников по такой теме, как: «классические виды нарезки, их современные техники и названия».

 

Основные способы нарезки овощей с помощью ножа: 

— «сизле» (ciselé) — очень мелкие кубики, меньше, чем брюнуаз

— «брюнуаз» (brunoise) — очень мелкие кубики толщиной 1—2 мм

— «эманс» (emince) — очень тонкие полуломтики или ломтики

— «жардиньер» (jardinière) — кубики со сторонами 3—4 мм

— «жюльен» (julienne) — соломка длиной 3—4 см и толщиной до 1 мм

— «македонские кубики» (macédonienne) — кубики со сторонами около 5 мм

— «пейзан» (paysanne) — прямоугольники со стороной 8—10 мм

— «мирпуа» (mirepoix) — ломтики неправильной формы со сторонами 1—3 см

— «батонэ» (batonnet) — брусочки длиной 3—4 см и толщиной около 0,5 см

— «прентаньер» (printanière) — небольшие бочонки длиной 4 см

— «сифле» (sifflets) — способ нарезки в основном моркови, разрезанной вдоль и порезанной затем на косые полуломтики

Основные понятия нарезки:

1. Нарубка (англ. Chopping)

Крупную нарубку обычно используют для приготовления мирпуа и подобных вкусовых ингредиентов, которые потом вынимают шумовкой и выбрасывают. Годится она и для тех ингредиентов, которые после варки, жаренья или тушения измельчат в пюре для сгущения соуса. Срежьте корневые и стеблевые концы и удалите, если надо, кожуру. Отрезайте от овоща куски или ломти примерно одинаковой величины. Особой аккуратности здесь не требуется, но размеры отрезаемых частей должны быть примерно одинаковыми.

2. Измельчение (англ. Mincing)

Это очень мелкая нарезка, которой подвергают многие овощи и зелень (например, лук, чеснок, лук порей, травы).

3. Шифонад, шинковка (англ. Chiffonade/shredding)

Так нарезают листовые овощи и зелень. Получаются тонкие полоски, часто используемые в качестве гарнира или подушки. При нарезке бельгийского эндивия снимают листья с кочерыжки и складывают их стопкой. Потом тонко шинкуют, делая параллельные срезы. Крупнолистовую зелень, например, салат романо, удобно скатывать по одному листу в трубки. Листья более мелкие, скажем базилика, складывайте в стопку, а потом скатывайте в трубочки или роллы и нарезайте. Очень тонкие параллельные срезы удобно делать большим французским ножом.

 

Стандартные виды нарезки:

Жюльен, жюльен альюметт и батонэ

Жюльен, жюльен альюметт и батонэ — это нарезка длинными прямоугольниками, соломкой, применяемая для приготовления картофеля фри. Различие – только в размерах. Разделайте овощ и срежьте бока с шести сторон, чтобы получился куб или параллелепипед. Так легче нарезать равномерно. Обрезки можно использовать для бульонов, супов, пюре и прочих изделий, где форма неважна. Разрежьте овощ по длине на параллельные ломтики нужной толщины. Сложите ломтики в стопку, выровняйте по краю и делайте параллельные прорези той же толщины через всю стопку.

Жюльен, тонкая соломка (fine julienne)

1,5 мм х 1,5 мм х 3-5 см

Жюльен/жюльен альюметт (julienne/allumette) («спички»)

3 мм х 3 мм х 3-5 см

Батонэ, брусочки (batonnet)

6 мм х 6 мм х 5-6 см

 

Кубики (dicing)

Размеры кубиков различаются для разных изделий.

Соответственно нарезки называют тонким брюнуазом, брюнуазом, мелкими, средними и крупными кубиками (размеры указаны под соответствующими фотографиями). Для начала обрежьте овощи и нарежьте их брусочками.

Сизле (ciselé) – кубики, меньше чем тонкий брюнуаз

Тонкий брюнуаз, мелкие кубики (fine brunoise)

1,5 х 1,5 х 1,5 мм

Брюнуаз, кубики чуть крупнее (brunoise)

3 x 3 x 3 мм

Маленькие кубики (small dice)

6 x 6 x 6 мм

Средние кубики (medium dice)

1 х 1 х 1 см

Крупные кубики (large dice)

2 х 2 х 2 см

 

Нарезка по-деревенски (paysanne)

Эти нарезки применяются в основном для блюд, призванных привлекать простотой деревенской или домашней стряпни. Для традиционных региональных блюд овощи иногда нарезают так, что в нарезке видны их натуральные изгибы и неровности. Однако соблюдать одинаковую толщину все равно важно, чтобы все куски готовились равномерно.

Для выполнения такой нарезки в классических или более изысканных блюдах первым делом придайте овощу квадратную форму, отрежьте толстый (около 2 см) край и поставьте овощ на него. Сделайте одинаковые параллельные разрезы поперек с интервалами примерно з мм – получите нарезку по-деревенски. Для блюда, выполненного в более простом стиле, нарежьте овощ на две, четыре или восемь частей в зависимости от его размера. По размерам куски должны более или менее соответствовать нарезке батонэ. Нарежьте их поперек тонкими, по з мм, одинаковыми ломтиками.

Нарезка ромбиками (lozenge)

Нарезка ромбиками похожа на предыдущую. Нарежьте овощ тонкими ломтиками толщиной з мм, а потом на полоски подходящей ширины. Сделайте первый косой разрез. Это оставит некоторое количество обрезков (сохраните их для изделий, для которых декоративная нарезка не требуется). Продолжайте резать параллельно первому разрезу.

Нарезка кружочками (rounds/rondelles)

Нарезать кружочками легко. Просто нарезайте цилиндрический овощ вроде моркови или огурца поперек. Можно резать под углом и получать овальную форму, можно разрезать кружки пополам в форме полумесяца. Если на поверхности овоща сделать прорези специальным ножом для вырезания каналов, ломтики получатся в форме цветка. Разделайте овощ и очистите, если надо, от кожуры. Режьте параллельными пилящими движениями через одинаковые интервалы. Придерживайте овощ большим пальцем, перемещая его к краю.

Косая нарезка (diagonal/bias)

Так часто нарезают овощи для азиатских блюд, в том числе приготовленных в воке, потому что площадь поверхности получается больше и время жаренья сокращается. Чтобы нарезать овощ наискосок, положите его на рабочую поверхность. Держите нож так, чтобы лезвие прорезало овощ наискосок. Чем больше угол, тем более продолговатыми получатся ломтики. Продолжайте делать параллельные срезы, регулируя угол наклона лезвия так, чтобы ломтики получались приблизительно одинакового размера.

 Угловая, или перекатная нарезка (oblique/roll)

Так можно нарезать длинные цилиндрические овощи типа моркови и пастернака. Положите очищенный овощ на разделочную доску. Косо отрежьте толстый (стебельный) конец. Держите нож в том же положении и поверните овощ на 90°. Отрежьте по той же диагонали — получится кусок с двумя гранями под углом друг к другу. Продолжайте процесс, пока не нарежете весь овощ.

Декоративная нарезка:

Вафельная нарезка, гофре (waffle/gaufrette)

Используйте мандолину, чтобы сделать такую нарезку картофеля, сладкого картофеля, свеклы и других крупных и относительно плотных овощей.

Такую нарезку делают на мандолине. Для нее годятся картофель, сладкий картофель, свекла и другие крупные и сравнительно плотные овощи. Лезвия мандолины настраивают таким образом, чтобы при первом проходе ломоть не срезался, а только вырезались бы бороздки.

Поверните картофель на 45°и сделайте второй проход, чтобы получились вафли. Проведите овощ по всей длине мандолины. Поверните на 450 и повторите проход. Продолжайте резать, поворачивая на 45° перед каждым проходом.

Желобковая нарезка (fluting)

Чтобы научиться желобковой нарезке, надо попрактиковаться, но таким способом можно создать очень привлекательные украшения. Обычно ее используют для грибов.

1.Держите гриб большим и указательным пальцами свободной руки. Снимите внешний слой шляпки, очистив его. Начинайте с нижней стороны шляпки и продвигайтесь к центру.

2. Уприте острие ножа в центр шляпки. Опирайтесь большим пальцем рабочей руки на шляпку. Вращая нож в направлении основы шляпки и поворачивая гриб в противоположном направлении, вырежьте неглубокий желобок.

3. Слегка поворачивайте гриб и повторяйте надрез, пока всю шляпку не покроют желобки. Оторвите обрезки и отрежьте ножку.

Фигурная нарезка, турне (cutting turned/tourne vegetables)

Эту нарезку делают такими прорезями, которые одновременно обрезают овощ и придают ему форму. Классическая форма турне напоминает бочонок или овальный американский футбольный мяч. Почистите овощ, при желании нарежьте его на куски, с которыми легче управиться. Крупные овальные или округлые овощи, например, свеклу или картофель, разрезайте на четыре или восемь частей в зависимости от их размера, чтобы получались куски чуть больше 5 см. Цилиндрические овощи, например, морковь, нарезайте на куски такой же длины.

Веерная нарезка (fanning)

Веерной нарезкой овладеть легко, хотя из нее делают замысловатые гарниры и украшения. Ее применяют и к сырым, и к приготовленным продуктам — соленым огурцам, авокадо, цуккини и прочим достаточно податливым овощам (а также к некоторым фруктам, например, персикам из компота, и ягодам, например, клубнике).

Оставив стеблевой конец нетронутым, нарежьте ряд продольных параллельных ломтиков и разложите веером на тарелке.

Исходя из этой статьи, можно сделать вывод, что нарезка – это целое искусство. Каждый уважающий себя повар должен знать, как правильно нарезать продукты, ведь иногда именно от нарезки зависит их вкус. Например, вкус хамона можно по-настоящему прочувствовать только тогда, когда он правильно нарезан.

То же касается и овощей. Научиться делать нарезку как настоящий шеф-повар вы можете на нашем Базовом кулинарном курсе: 5 недель практики, сотни проработанных блюд и рецептов. Узнайте больше здесь: https://bit.ly/2EjsDkG

Статья была полезна? Подписывайся на наш телеграм-канал. Полезные новости эксклюзивно для тебя.

Твитнуть

что это такое и с чем его подавать

ВойтиЗарегистрироваться

Подробный поиск:

Рестораны по маршруту Рестораны по маршруту

Метро

В центре

кухни:

Австралийская

Австрийская

Авторская

Азербайджанская

Альпийская

Американская

Английская

Арабская

Аргентинская

Армянская

Африканская

Белорусская

Бельгийская

Болгарская

Бразильская

Бурятская

Венгерская

Восточная

Вьетнамская

Гавайская

Греческая

Грузинская

Донская

Еврейская

Европейская

Индийская

Индонезийская

Иранская

Испанская

Итальянская

Кавказская

Кипрская

Китайская

Корейская

Кубинская

Латиноамериканская

Ливанская

Литовская

Малазийская

Марокканская

Международная

Мексиканская

Молдавская

Монгольская

Немецкая

Пакистанская

Паназиатская

Перуанская

Полинезийская

Португальская

Русская

Северная

Сербская

Сирийская

Скандинавская

Словацкая

Средиземноморская

Таджикская

Тайваньская

Тайская

Татарская

Тибетская

Турецкая

Узбекская

Уйгурская

Украинская

Филиппинская

Французская

Чешская

Швейцарская

Югославская

Якутская

Японская

Ещё

Средний чек на человека:

Новые рестораны

Бар

Летняя веранда

Кальянный клуб

Завтрак

Бизнес-ланчи

Банкетный зал

Кейтеринг

предложения:

Блюда навынос

Вид на воду

Коктейльная карта

Панорамный вид

Печь для пиццы

Рыбная витрина

Собственная кондитерская

Собственная пекарня

Собственная пивоварня

Суши-меню

Вегетарианское

Суши-бар

Гриль

Шведский стол

Разливное пиво

Винная карта

Кальян

Сигары

Доставка

Ещё Свернуть

развлечения:

Диджей

Дискотека

Нарды

Танцпол

Танцы под музыку

Шахматы

Караоке

Караоке в кабинете

Кинопоказы

Концерты

Кулинарные мастер-классы

Стриптиз

Шоу-программа

Боулинг

Бильярд

Дартс

Тотализатор

Ещё Свернуть

типы заведений:

Ресторан

Банкетный зал

Бар

Fast food

Винный ресторан

Кафе

Кейтеринг

Клуб

Кондитерская

Кофейня

Пивной ресторан

Развлекательный комплекс

Рыбный ресторан

Спорт-бар

Стейк-хаус

Чайный клуб

Загородный ресторан

Теплоход

Ресторан при отеле (гостинице)

Караоке-клуб

Ресторан в торговом центре

Джаз-клуб

Кальянный клуб

Ещё Свернуть

специальные меню:

Мясное

Рыбное

Фитнес

Постное

Кошерное

развлекательные типы:

Бильярдный клуб

Боулинг-клуб

Детский клуб

Интернет-кафе

Ещё Свернуть

Больше параметров Меньше параметров

Мы в социальных сетях

Присоединяйтесь

• Вконтакте

Читать @RestoGroup

Пользователей интересуют также рестораны: У DЯDИ МАКСА, Крапива , Дудук

Кухонный язык: Знай свой нож режет

У каждого хорошего рецепта есть список вверху, который позволяет вам отмерить все ингредиенты, очистить, нарезать и нарезать еще до того, как вы начнете готовить. Но когда в рецепте требуется нарезать морковь соломкой, а базилик нарезать шифонадом, это может привести к путанице.

Существует несколько основных типов нарезки ножом, которые используются во многих рецептах, и каждый из них позволяет приготовить стандартное блюдо. Это важно, особенно на кухне ресторана, потому что время приготовления в рецептах указывается с учетом размера нарезки. Равномерная нарезка не только отлично подходит для презентации, но и обеспечивает равномерное приготовление каждого кусочка пищи.

Вот некоторые из общих терминов, которые вы должны запомнить:

Дубинка Иногда используются для толстого картофеля фри, палочки толщиной около 8 мм. Это самый большой разрез палочки и промежуточный шаг для средних игральных костей. Рецепты тушеных блюд часто требуют, чтобы морковь, картофель и мясо были нарезаны средними кубиками, что вы получите после того, как нарежете палочки на кубики. Большие кубики (кубик 2 см) редко используются в кулинарии, но вы можете нарезать арбуз крупными кубиками для подачи.

Батонне Некоторыми распространенными продуктами, нарезанными таким способом, являются картофель фри и сырые палочки или овощные палочки для макания. Чтобы нарезать овощи в виде палочек, сделайте из них квадратную форму, затем разрежьте вдоль на прямоугольные ломтики толщиной 6 мм, прежде чем нарезать их на палочки толщиной 6 мм. Если рецепт чего-то вроде минестроне требует мелкого кубика, сначала нарежьте овощи на палочки, а затем нарежьте их кубиками по 6 мм.

Жульен Жульен также известен как нарезка спичками. Как следует из названия, вам нужна тонкая палочка. Чтобы сделать нарезку жюльен, нарежьте овощи квадратными ломтиками, а затем нарежьте вдоль на прямоугольные ломтики толщиной 3 мм. Затем нарежьте эти ломтики на спички. Эта нарезка чаще всего используется для жаркого, так как ингредиенты, нарезанные таким образом, готовятся равномерно и быстро.

Брюнуаз Брунуаз – это лучшие игральные кости, полученные из жульена. Любая меньшая и нарезанная считается фаршем. Чтобы приготовить брюнуа, соберите нарезанные соломкой овощные полоски вместе, затем нарежьте кубиками со стороной 3 мм. Эту нарезку чаще всего используют для приготовления соусов типа томатного конкассе или в качестве ароматного гарнира к блюдам.

Пайсан Это стрижка, которую вы, вероятно, чаще всего используете дома, даже не зная ее причудливого французского названия. Слово «paysanne» переводится как «деревенский стиль», что указывает на более грубый, более неформальный покрой, подобный тем, которые обычно используются для семейного обеда. Нарезать овощ по-пейзанному — значит нарезать его тонкими ломтиками, но в соответствии с его естественной формой, без квадратной формы. Например, морковь можно нарезать en paysanne на тонкие круги разного диаметра.

Шифонад В отличие от всех вышеперечисленных нарезок, которые используются для крупных и твердых овощей, шифонада – это нарезка для зелени и листовых овощей. Чтобы сделать шифонад, сложите все листья вместе и плотно сверните их, придерживая одной рукой и разрезая листья перпендикулярно рулету. Более мелкая шифонада позволяет получить тонкие ленты из трав для украшения, а более крупная шифонада может использоваться для обжарки листовой зелени.

РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЧИТАТЬ: Кухонный язык: что такое Quenelle?

Автор Рэйчел Тан

Рэйчел Тан является помощником цифрового редактора MICHELIN Guide Digital. Бывший автор журнала о еде из Сингапура, она имеет диплом журналиста по коммуникациям, но является выпускницей кулинарной школы. Она пишет, чтобы попробовать жизнь дважды.

Robot Coupe 28176W Диск Brunoise Cut 5/32 дюйма

Robot Coupe 28176W 5/32-дюймовый диск Brunoise Cut

Оставьте reviewitem numbertem #: 64928176wmfr #: 28176W

Работа с

Ask

$ 296,00/каждый

Свяжитесь с нами. — 12:00 EST
Пт: 5:00 — 20:00 EST
Сб и Вс: 9:00 — 16:00 EST)

Получите до $8,88 обратно (888 баллов) с кредитной картой Webstaurant Rewards Visa®

• 5/32″ x 5/32″ (4 мм x 4 мм) вырезы

Код UPC:4000108

Доставка:Специальный заказ 39726 Disc Protector

$19. 00/Each

plus

Robot Coupe 28176W Specs
Quantity	1/Each
Shipping Weight	1.4 lb.
Disc Type	Brunoise
Type	Discs, Plates, and Grids

Quickly and easily create perfectly brunoise cut vegetables with the Robot Coupe 28176W brunoise disc for the CL50 Изысканный кухонный комбайн! Этот диск создает нарезку размером 5/32 x 5/32 дюйма (4 мм x 4 мм), которая отлично подходит для использования при приготовлении овощей для гарниров, супов, салатов, основных блюд и многого другого.

Поскольку этот товар не хранится на нашем складе, сроки обработки, доставки и наличие на складе могут различаться. Если вам нужны товары к определенной дате, пожалуйста, свяжитесь с нами до размещения заказа. Доступность ускоренной доставки может варьироваться. Мы не можем гарантировать, что этот товар может быть удален из заказа или возвращен после его размещения.

Вниманию жителей штата Калифорния: Опора 65 Предупреждение

Этот продукт может подвергнуть вас воздействию химических веществ, включая свинец, которые, как известно в штате Калифорния, вызывают рак, врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции. Для получения дополнительной информации посетите веб-сайт www.p65warnings.ca.gov.

Ресурсы и загрузки для

Robot Coupe 28176W

Для просмотра информации об этом продукте требуется программа просмотра PDF. Загрузить программное обеспечение Adobe Acrobat

Руководство по покупке кухонного комбайна

Robot Coupe CL50 Gourmet

Robot Coupe CL50 Gourmet No Disc

Robot Coupe 28176 (Formerly)

Other Products from this Line

• plus

  Оценка 5 из 5 звезд

  Robot Coupe 28112W 3/8″ Dicing Kit

  464,00 $/шт. 0003

  $ 464,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28115W 1 «Набор для ударов

  $ 464,00/Каждый

• плюс

  Rated 5 из 5 звезд

  Disce Cupe 280643″. 229,00 долл. США/Каждый

• плюс

  Рейтинг 5 из 5 звезд

  Robot Coupe 28113W 9/16 «Набор для наборов

  $ 464,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 281111w 5/1616″

  Robot Coupe 281111W 5/1616 «Dataing

  Robot Coupe 281111W 5/16″ DAICH0004 $464.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28163 3/16″ Grating Disc

  $229. 00/Each

• plus

  Robot Coupe 28196W 1/4″ Slicing Disc

  $229.00/Each

• плюс

  Оценка 5 из 5 звезд

  Robot Coupe 28130 3/8 «Диск

  $ 239,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28114W 25/32″ Kit

  $ 464,00/

  9080
• 66 «

  $ 464,00/каждый

  9080
• 6″

  $ 464,00/Каждый

  9080
• 6 «

  $ 464,00/каждый

  080
• .0004 plus

  Robot Coupe 28062W 1/32″ Slicing Disc

  $229.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28052W 5/32″ Julienne Cutting Disc

  $244. 00/Each

• plus

  Robot Coupe 28063W 5/64 «Диск

  $ 229,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28135W 3/8″ Fry Fry Kit

  $ 394,00/Каждый

• плюс

  Red 5 aut

• Plus

  Red 5 Start

  Plus

  28058 Диск для терки 1/8 дюйма

  $229. 00/Each

• plus

  Robot Coupe 28004W 5/32″ Slicing Disc

  $229.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28128 3/16″ Slicing Disc

  $239.00/Each

• плюс

  Robot Coupe 28164 9/32 «Disc Disc

  $ 229,00/Каждый

• плюс

  Оценка 5 из 5 звезд

  Robot Coupe 28051W 5/64″0003

• plus

  Robot Coupe 28061 Hard Cheese Grating Disc

  $229.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28133 1″ Slicing Disc

  $239.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28053W 1/ 4 «Жульеновый диск

  $ 244,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28056 1/16″ Disc

  $ 229,00/Каждый

• Plus

  Robot Coupe 27070W 3/16 «RIPLE

  Robot Coupe 27070W 3/16″ RIPLE

  Robot 27070W 3/16 «RIN0003

  $ 248,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28129 5/16 «Диск

  $ 239,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28180W 2″ X 2 3/4 «X 10003

  Kit Coupe 28180W 2″ x 2 3/4 «x 10003

  .

  $464.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28195W 3/32″ Julienne Cutting Disc

  $244.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28165 11/32″ Grating Disc

  $229.00/Each

• плюс

  Robot Coupe 27069W 1/8″ Ripple Cut Disc

  $248.00/Each

• plus

  Robot Coupe 27066W 5/64″ x 1/4″ Julienne Cutting Disc

  $244.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28057 5/64 «Disc Disc

  $ 229,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28158W 3/8″ x 5/8 «French Fry Kit

  $ 394.00/Каждый

• 000

  9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000 9000

  944. 00/Каждый

• Ply. Купе 28132 Диск для нарезки 25/32 дюйма

  $ 239,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28134W 5/16 «French Fry Kit

  $ 394,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28178W 1/4″ Cutfrate Cutrate Cutfrett Each

• plus

  Robot Coupe 27072W 5/64″ x 5/32″ Julienne Cutting Disc

  $244.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28054W 5/16″ Julienne Cutting Disc

  $244.00/Each

• plus

  Robot Coupe 28136 5/32″ Grating Disc

  $229.00/Each

• plus

  Rated 1 out of 5 stars

  Robot Coupe 28101W 1/8″ Julienne Cutting Disc

  $244. 00/ Каждый

• плюс

  Robot Coupe 27067W 5/64 «x 5/16» Dilienne Cutting Disc

  $ 244,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 27068W 5/64 «RIPPLE DISC

  /$ 248.

• плюс

  Robot Coupe 28055 Fine Pulp Grating Disc

  $ 298,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28131 9/16 «Диск

  918944464646464646464686 29000

  44464646467686 WELBE

  4464646467686 WELBEA

  44467676467686

  46464676767686. /64 «Brunoise Cut Disc

  $ 296,00/Каждый

• плюс

  Robot Coupe 28177W 5/32″ Gaufrette/Waffle Cut Disc

  $ 296,00/Каждый

• Plus

  Robot Coupe 2819999990

• Plus

  ROBOT COPU8W 5/64 «Галфретт/вафельная диск

  $ 296,00/Каждый

• плюс

  Робот Купе 28199W 1/8″ Гауфрет/Вафельная диск

  $ 296,00/каждый

, если вы используете этот продукт.