Шпателя: назначение, виды, правила выбора и использования шпателей

Совет: если в вашем арсенале домашнего мастера будут храниться шпатели-гребенки как минимум 3 размеров, вы уже сможете выполнить практически любую задачу при ремонте.

Что такое раздвижная гребенка

Некоторые мастера утверждают: гребенка-трансформер сокращает время нанесения клея на 70%. В комплект входят насадки с зубьями разного размера. Некоторые модели шпателей внешне выглядят как ящик с зубцами: вы можете встретить название «клей боксы для плитки» или «комбайн».

Вот плюсы:

• Раздвижной шпатель просто сложить и убрать;
• Удобно работать с плиткой стоя, не с колен;
• Ширину клеевого слоя можно регулировать от 5 до 100 см, зависит от модели;
• В комплекте есть насадки любого размера, с зубьями гребенки всех форм;
• Если ремонтом занимается бригада, время работ в целом сокращается;
• Не царапает плитку.

Но некоторые мастера уверены: правильно подобранная гребенка подходит лучше и позволяет со временем совершенствоваться, а постоянная смена насадок шпателя только замедляет процесс укладки плитки. Вот так выглядят минусы раздвижной гребенки:

• Монтаж, подбор насадок, мытье занимают достаточно времени.
• Комки в смеси придется доставать вручную.
• Нанесенный клей может засохнуть, если вы работаете с плиткой вне дома.

Чем заменить шпатель?

Мастерок, лопатка, лист фанеры или пластика — все это допустимые варианты замены гребенки в сложной ситуации, но они сильно уступают самому обычному шпателю.

Если под рукой нет подходящего варианта, вы можете сделать уникальную гребенку для плитки самостоятельно. Нужны только плоский металлический лист подходящего размера, фломастер для разметки, деревянные рейки, клей, болгарка, ножницы по металлу и электролобзик для выпиливания нужной формы. Пригодятся также навыки подобной работы.

Если есть под рукой толстая резина, полиуретановый лист или фанера, из них можно сделать замену шпателю. Но учтите: эти материалы сильно уступают металлу. Наметьте контуры зубьев, затем вырезайте гребенку болгаркой или электролобзиком на листе. Из реек можно собрать ручку, чтобы прикрепить к рабочей поверхности самодельного шпателя для плитки.

Чтобы продлить срок службы, обязательно надо очищайте борозды гребенки от клея даже если делаете перерыв на полчаса-час. Если забудете об этом простом правиле, засохшую смесь придется счищать наждачной бумагой или спиливать, чтобы не повредить плитку.

На самом деле, шпатель-гребенка — действительно незаменимый инструмент. Не стоит отказываться от его преимуществ.

Заключение

Выбрать шпатель легко только в теории. Все советы и рекомендации не идут ни в какое сравнение с практикой и личным опытом. Может сложиться так, что гребенкой для фасадов вам лично будет удобнее работать на полу, а в укладке кафеля на тонкий слой клея вам пригодится шпатель без зубьев. Но есть общие принципы и советы от экспертов, которые непременно пригодятся при выборе.

• Лучше всегда иметь в запасе пару шпателей разного размера с зубьями для плитки всех видов.
• Читайте рекомендации производителей клея и следуйте им.
• Сразу смывайте клей, чтобы инструмент служил дольше, не пачкал плитку. Держите под рукой ведро или другую емкость с водой.
• Не используйте маленький шпатель, укладывая тяжелый крупноформатный кафель. Сравните длину кафеля и длину рабочей плоскости: они должны быть примерно одинаковыми. Если гребенка больше — это нормально.
• Экспериментируйте: попробуйте варианты с лезвиями под углом 45°, такие пригодятся при работе под острым углом.
• Если при по краю уложенного керамогранита будет оставаться пустота, это нормально. Зазор образует ровный шов для затирки и экономит время мастера на снятие лишнего.
• Проверьте, вы выбрали гребенку правильно? Положите клей на основу, разровняйте зубьями и уложите плитку. Если клей полностью покрывает изнанку, но не выступает за края, шпатель-гребенка подобрана верно по размеру и другим параметрам.

Советы новичкам: как выбрать шпатель

02.10.2017

Во время ремонтно-отделочных работ не обойтись без шпателя. Чаще всего он является незаменимым помощником при заделке швов, трещин, при декорировании поверхностей, при устранении неровностей. При удалении старых покрытий, обоев шпатель окажется весьма кстати. Шпатели применяются во время подготовительного этапа отделки перед заключительным.

Если шпатель изготовлен из железа и имеет всего лишь блестящее напыление, то он окажется не совсем хорошим помощником в работе. Качественные шпатели изготавливаются из нержавеющей стали. Такие инструменты сохраняют форму, не деформируются, их можно мыть, чистить. При выборе шпателя в магазине обратите внимание на ровную линию лезвия, а также на отсутствие/наличие смазки на нем. Если смазка присутствует, то перед вами – подделка.

Шпатели: основные виды

Шпатели делятся на две большие группы: фасадные и малярные приспособления. Малярные шпатели должны идеально подходить для внутренней отделки, для устранения дефектов поверхностей, неровностей и шероховатостей. Поэтому такие шпатели имеют лезвие, которое отличается незначительной гибкостью, заметной при надавливании на него. Такой шпатель подойдет для травления, процедуры, при которой с помощью растворителя размягчают старую краску.

Фасадный шпатель характеризуется наличием прочной ручки, которая имеет усиленное сцепление с полотном шпателя. Полотно же отличается особой жесткостью, обычно оно производится из металлических пластин, изготовленных на основе углеродистой стали. Фасадный шпатель подойдет для проведения работ по оштукатуриванию, облицовке фасадных поверхностей.

Если вам предстоят крупномасштабные отделочные работы, то используйте шпатели, ширина полотна которых составляет 20-25 см. Узкие полотна не подойдут, так как они применяются для заключительной стадии выравнивания после работ с широким шпателем или для заделки швов, небольших трещин. Когда вы приступаете к работе, то под рукой целесообразно держать несколько шпателей различной ширины. Дешевые варианты подойдут для удаления обоев со стены, для размешивания составов или растворов.

Существуют также резиновые шпатели, которые обычно используются для шпатлевки небольших фрагментов стены или потолка, а также для заполнения швов. Они отлично подойдут при работе с герметиком. Не боясь повредить поверхность, можно удалять строительную смесь с плитки с помощью резиновых шпателей. Ширина такого варианта инструмента составляет около 50-80 мм. Они становятся хорошей альтернативой дорогим силиконовым инструментам, которые используются единожды для затирки швов.

При нанесении состава на плитку при ее укладке используются зубчатые шпатели. Они также применяются при удалении старых обоев. С помощью зубчатых шпателей специалисты декорируют поверхности при нанесении слоя шпатлевки. Они позволяют придать фактурную неровность стенам, создают волны, восьмерки, круги. При подборе зубчатого шпателя внимание обращаем на размер зубцов: он зависит от консистенции раствора, с которым придется работать. Зубчатый инструмент позволяет равномерно наносить состав, экономя при этом раствор. Это особенно актуально при использовании дорогостоящих растворов. Чаще всего применяется трапециевидная форма зубчатого шпателя, такой инструмент может иметь как пластиковую, так и деревянную ручку. Сегодня встречаются прямоугольные варианты, которые имеют зубцы по бокам, но не имеют ручки. Такие шпатели менее удобны в работе, но они являются универсальными.

Выбираем шпатель

Смотрим на разнообразие шпателей и думаем о том, какую поверхность нам придется обрабатывать. Учитываем площадь поверхности, ведь это могут быть маленькие швы, а может быть фасад двухэтажного коттеджа. Смотрим на ручку шпателя. Если в паре с фасадным инструментом вам необходим шпатель-лопатка, то выбирайте шпатель шириной около 10 см. Ручка при этом должна быть короткой и толстой. Это позволит избежать излишней упругости при нажиме, рука будет меньше уставать во время работы. Возьмите шпатель в ладонь: он должен удобно расположиться в руке, на рукоятке не должно быть шероховатостей, заусенцев, которые мешали бы во время работы.

Обращаем внимание на плотно. Во-первых, смотрим на форму шпателя: выбираем тот, который позволит брать раствор из ведра без лишних выскребаний. Шпатели каплевидной формы в таком случае не подойдут. Рассматриваем материал полотна. Двумя пальцами согните полотно к себе, не прикладывая лишних усилий. Если при малейшем воздействии полотно гнется, то такой шпатель вам не подойдет. Обычно, такая ситуация складывается со шпателями, толщина которых меньше 1 мм.

Расстояние от рукоятки до края полотна не должно намного превышать ширину шпателя. Оптимальным вариантом становятся квадратные шпатели. Если край полотна заточен с одной стороны, то такой инструмент подойдет для удаления ржавчины, краски, он ни в коем случае не подойдет для шпатлевки.

10 лучших шпателей 2022 года | Стратег

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Лучший в классе

10 товара в этой статье 2 товара в продаже!

10 товара в этой статье 2 товара в продаже!

Фотоиллюстрация: The Strategist

• Лучший результат
• Лучший менее дорогой
• Подходит для выпечки
• Лучшая лопатка для рыбы
• Лучший мини
• Подходит для гриля
• Лучший деревянный
• Лучшая комбинация (ложка)

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl6v8ptdj000z3b6vau3x84vl@published» data-word-count=»150″> Как специалист по кулинарии, иногда разработчик рецептов, выпускник кулинарной школы и любитель кулинарии, я знаю, что наличие подходящей лопатки для вашего блюда — будь то яичница-болтунья, торт с масляным кремом или идеально хрустящий кусочек лосось — имеет решающее значение. Конечно, любая лопатка, которую вы возьмете, вероятно, справится с переносом блинов на тарелку или намазыванием теста для брауни, но плохая лопатка не просто разочаровывает — она может усложнить приготовление пищи.0003 хуже . «У меня определенно есть некоторые блюда, которые я ненавижу », — говорит житель Нью-Йорка кулинарный писатель Хелен Рознер. «Плохой шпатель такой вялый и разочаровывает». С другой стороны, хорошая лопатка по-прежнему недорога и может иметь большое значение для того, чтобы ваши блюда получились такими, как вы хотите. Чтобы помочь вам найти лучший для вас (и ваших кулинарных потребностей), я обратился к некоторым коллегам-энтузиастам шпателя, включая поваров и кулинарных писателей.

Хороший шпатель должен быть естественным продолжением вашей руки. Он должен быть удобным для захвата, не нагреваться до некомфортных температур при использовании, а также не быть слишком громоздким или слишком хрупким. У него должен быть край, который позволит вам аккуратно очистить кастрюлю или стенку миски, а не отслаивать или сгибать.

Как и любой кухонный инструмент, лопатка полезна только в том случае, если ее можно тщательно и легко мыть вручную или в посудомоечной машине. По этой причине все наши эксперты предостерегли от шпателей со съемными головками, в которые могут попасть грязь и мыло, что сделает их питательной средой для бактерий.

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/clalgfw11002a3b6wdvk9ri8f@published» data-word-count=»39″> Конечно, вы должны уметь пользоваться лопаткой для приготовления пищи, а это значит, что она должна выдерживать высокие температуры без деформации, плавления, окрашивания или горения. Он должен прослужить вам долгое время без необходимости его замены.

Силиконовый шпатель GIR Ultimate

13 $

13 $

Конструкция: 100% силикон, не содержащий BPA | Очистка: Можно мыть в посудомоечной машине | Термостойкость: До 550 градусов

Существует несколько категорий шпателей. У вас есть скребки или мешалки, скажем, для обжаривания лука или отделения коричневых кусочков со дна сковороды. Есть ласты или тернеры, которые вы используете, чтобы попасть под стейк или яичницу. А есть разбрасыватели, которые позволяют разровнять тесто для торта или сделать поверхность пирога с заварным кремом ровной. В идеале вам нужно несколько инструментов для выполнения этих работ, но если бы вы могли выбрать только один, каждый эксперт, с которым я разговаривал, выбрал бы цельный силиконовый шпатель. А лучший цельный силиконовый шпатель — это GIR Ultimate Silicone Spatula, который выполняет все перечисленные выше функции: флиппера, скребка и шпателя.

GIR изготовлен из 100-процентного силикона и термоустойчив до 550 градусов, а это означает, что он легко справится со всем, что у вас есть на плите. У него тонкий край, но прочная сердцевина, он легко чистится и доступен в 21 цвете. «GIR — это действительно прочная универсальная лопатка», — говорит Келси Янгман, редактор продуктов питания в Food & Wine . Эмма Лаперрук, автор книги «Большие маленькие рецепты» и старший кулинарный редактор журнала « Bon Appétit », указывает на шпатель GIR как на один из лучших вариантов. «Я беру его, чтобы соскребать тесто для торта, перемешивать яичницу-болтунью и делать многое, многое другое», — говорит Лаперрук. За семь лет, что я владею своим, я использовал его для приготовления праздничного торта на сковороды, для карамелизации лука и для обжаривания стейка на чугуне. Поскольку это полностью силикон, я не беспокоюсь об использовании его на антипригарных или эмалированных поверхностях, и он не отслаивается, не деформируется, не деформируется и не впитывает странные запахи.

$13 на Амазонке

Купить

$13 на ГИР

Купить

Силиконовый шпатель Tovolo Flex-Core All

11 долл. США

13 долл. США сейчас Скидка 15%

11 долл. США

Конструкция: 100% не содержит BPA, с силиконовым покрытием, нейлоновая сердцевина | Чистка: Можно мыть в посудомоечной машине | Термостойкость: До 600 градусов

Tovolo производит отличную полностью силиконовую лопатку, которую предпочитает Кирин Болдуин, шеф-инструктор Института кулинарного образования. «У них внутри какая-то арматура, которая лучше, чем у других», — говорит Болдуин о своей классической плоской модели Tovolo, добавляя, что ее ручка не ломается. «Он отлично подходит для перемешивания, складывания и жарки. Они термостойкие, что мне нравится. Кроме того, у них тонкий край, поэтому им легко чистить стенки миски».

Я использовал шпатели Tovolo, и они мне тоже нравятся — благодаря нейлоновому сердечнику они немного более жесткие, чем GIR, которые предпочитают некоторые повара. Кроме того, поскольку Tovolo стоит на несколько долларов меньше, чем GIR, это хороший вариант, если вы собираетесь покупать несколько. Большинству домашних поваров может сойти с рук и одна, но если вы много печете, хорошей идеей будет иметь одну лопаточку, предназначенную для сладостей, потому что силикон иногда может впитывать запахи или пятна.

Если вы ищете высоко оцененный универсальный набор, попробуйте набор из трех силиконовых шпателей Di Oro Seamless Series, который упоминался в предыдущей версии этой статьи. Один рецензент, который «мучился над различными отдельными шпателями, прежде чем остановился на этом наборе», говорит, что этот набор из трех «охватывает все варианты использования, которые я мог себе представить».

$11 на Амазонке

Купить

$11 на Амазонке

Купить

Ateco 1385 Офсетный шпатель

6 $

Конструкция: Нержавеющая сталь с деревянной ручкой | Чистка: Ручная стирка | Термостойкость: от до 480 градусов

Одним из наиболее распространенных инструментов, которые Болдуин использует при обучении кондитеров, является ее лопатка разных размеров, которую она использует «для всего», включая глазурь, подъем и перемещение, а также намазывание теста для торта. Домашнему повару должно быть достаточно одного небольшого фритюра, и Болдуин, Янгман и Ари Миллер, шеф-повар Musi в Филадельфии, все указывают на этот продукт от Ateco. «В моем сценарии с необитаемым островом должно быть смещение Ateco, — говорит Миллер. Между тем Болдуин хвалит удобную ручку Ateco и тонкое металлическое лезвие, которое «может проникнуть под все, с чем я работаю». 9№ 0005

Выступ Ateco удобен для отделения ломтиков лазаньи или пирога с заварным кремом от противней, а его ручка не плавится и не сгибается. Единственным недостатком деревянной ручки является то, что ее нужно мыть вручную. Но если это нарушило условия сделки, есть версия с пластиковой ручкой — просто следите за тем, чтобы не подходить слишком близко к источнику тепла, иначе он расплавится.

$6 на Амазонке

Купить

$6 на Амазонке

Купить

Токарный станок с прорезями Victorinox

31 $

31 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl6waiqbc00433b6vnftf6ezx@published» data-word-count=»14″> Конструкция: Нержавеющая сталь и дерево | Чистка: Ручная стирка | Термостойкость: До 1700 градусов

Пусть вас не смущает название — он полезен не только для рыбы. С его гибким металлическим краем вы можете использовать его, чтобы переворачивать блины, переворачивать гамбургеры и поджаривать картофельные оладьи. Для Янгман ее шпатель для рыбок Victorinox — обязательный инструмент. «Я чувствую, что это продолжение моей руки, достаточно сильное, чтобы поднимать предметы, позволяющее заглядывать под рыбу», — говорит Янгман. «Мне нравится, что материал не проваливается сквозь щели, но вы можете смотреть сквозь него с точки зрения подрумянивания и выделения жира. Он хорошо очищается, не гнется и не деформируется по краю». Единственным недостатком является то, что деревянную ручку нужно мыть вручную, иначе со временем она растрескается и расколется.

$31 на Амазонке

Купить

$31 на Амазонке

Купить

Шпатель Ateco с прорезями

14 $

Конструкция: Нержавеющая сталь с пластиковой ручкой | Чистка: Можно мыть в посудомоечной машине | Термостойкость: До 480 градусов

Если вы хотите потратить немного меньше, Миллер клянется своей лопаткой для рыбы Ateco. Деревянная ручка означает, что инструмент не нагревается даже при длительном использовании, а планки Ateco расположены на большом расстоянии друг от друга, что позволяет слить жир со стейка или гамбургера. «Сейчас мы используем их для блюда в меню, в котором есть халлуми, — говорит он, — чтобы мы могли обжарить халлуми, а затем процедить его, и все это с помощью одного инструмента».

В качестве альтернативы менее дорогой лопатке для рыбы в предыдущей версии этой статьи был показан Winco FST, который пользователи любят за его универсальность и точность. Winco, как пишет один рецензент, «настолько тонкий и имеет правильный угол, что делает его идеальным для того, чтобы проникнуть под любой продукт, приготовленный на сковороде, и вытащить его одним куском». И если вы ищете токарный станок, сделанный из пластика, а не из металла, небольшой, очень маневренный Norpro Turner имеет высокую оценку, и один покупатель добавил, что он «загружается в посудомоечную машину, как мечта».

$14 на Амазонке

Купить

$14 на Амазонке

Купить

Мини-лопаточки Cuisinart (набор из 3 шт. )

$9

$9

Конструкция: Силикон | Чистка: Можно мыть в посудомоечной машине | Термостойкость: До 500 градусов

И Миллер, и Болдуин рекомендуют использовать полностью силиконовый шпатель с меньшей головкой, чтобы очищать банки и контейнеры. Миллер говорит, что они «живут и умирают» благодаря им, поскольку они особенно ценны при консолидации контейнеров. «Если вы просто используете ложку, у вас может остаться целая порция продукта в литровом контейнере», — говорит он. «Но мини-шпатели проникают в каждый угол, а значит, экономят нам деньги». Миллер рекомендует мини-лопаточки Cuisinart, которые поставляются в наборе из трех штук и имеют три немного разных угла, чтобы он мог проникнуть «буквально в любую щель на кухне».

Или вы можете взять силиконовый мини-шпатель UpGood, которым восхищается писательница Джули Ваднал, у которого есть еще более длинная ручка для использования в высоких тонких банках.

Mercer Culinary-M18340 Hell’s Handle Heavy Duty Turner/Шпатель

14 $

Конструкция: Ручка из нержавеющей стали и силикона | Чистка: Можно мыть в посудомоечной машине | Термостойкость: До 1700 градусов

Когда во время пандемии ресторан Миллера превратился в магазин сырных стейков под названием Frizwit, он открыл для себя Hell’s Handle Heavy Duty Turner от Mercer. «В течение многих лет я использовал эту простую лопатку для гриля с деревянной ручкой, — говорит Миллер. «Я нанял повара, который попросил принести своего, и это было откровением. Он имеет термостойкую ручку и контур. Если вы используете его для быстрого приготовления пищи, это намного удобнее, и вы можете готовить с ним лучше». Даже если вы не сталкиваетесь с обеденной спешкой, Heavy Duty Turner удобен для зачерпывания больших кусков пищи, с которыми не справится лопатка для рыбы, например, стейков или овощей на гриле или сковородке, но он также полезен для посуды из нержавеющей стали. -стальной поддон с большей площадью поверхности. «Не буду драматизировать, но эта штука — Феррари среди шпателей», — говорит Миллер.

Если вам нужен переворачиватель для яиц, обратите внимание на силиконовый переворачиватель Di Oro, лучший выбор из предыдущей версии этой истории, который имеет аналогичную конструкцию из нержавеющей стали и силикона. По словам рецензентов, его наклонная силиконовая головка особенно удобна для сохранения целостности желтков при переворачивании.

Натуральная бамбуковая лопатка Helen’s Asian Kitchen, 13 дюймов

7 $

7 $

Конструкция: Бамбук | Чистка: Ручная стирка | Термостойкость: от до 400 градусов

Когда речь идет о шпателях, Рознер говорит, что ее главным критерием является то, насколько хрупким или прочным является край — и этот изогнутый деревянный бамбуковый шпатель имеет край, достаточно прочный, чтобы разделить некоторые ингредиенты, говорит она. Край деревянной лопаточки обычно тверже, чем у посуды с силиконовым наконечником, но он все равно не поцарапает антипригарное покрытие сковороды. Это делает его особенно подходящим для сбора драгоценных подрумяненных кусочков, необходимых для соуса, или для измельчения говяжьего фарша, чтобы он подрумянился. С бамбуковой конструкцией легче иметь дело, чем с некоторыми видами дерева — она долговечна, но не требует частой смазки или обслуживания. Единственным недостатком является то, что лучше мыть их вручную, чем мыть в посудомоечной машине, где древесина может расколоться и треснуть.

$7 на Амазонке

Купить

Ложка для соте из двух материалов Le Creuset Revolution

30 $

30 $

Конструкция: Нейлоновый корпус, силиконовый край | Чистка: Можно мыть в посудомоечной машине | Термостойкость: До 500 градусов

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/cl6wblzoe00dg3b6v0127qzyg@published» data-word-count=»135″> Если вы ищете шпатель, который сочетает в себе функциональность плоского шпателя с зачерпыванием деревянной ложки, вам нужно искать ложку. В этой категории у Youngman есть один громкий победитель: ложка для соте из двух материалов Le Creuset Revolution. Чаша, похожая на ложку, позволяет зачерпывать ингредиенты, а также перемещать их, что делает ее отличным сочетанием сервировочной и кухонной утвари. «У меня почти слишком много эмоций по поводу этой лопаточки, — говорит Янгман. «Кончик ложки имеет форму, позволяющую легко заходить в углы. У нее были гибкие угловой черпак и скребок, а остальная часть блесны более жесткая, что я и предпочитаю. Он термостойкий, и это дает мне уверенность, что я знаю, как контролировать его, когда готовлю. Я подарил его всем. Я люблю это.»

$30 в Ле Крезе

Купить

$30 в Нордстреме

Купить

GIR Flip шпатель

11 $

11 $

com/strategist/_components/clay-paragraph/instances/clalbe1p100143b6wpuv1wxzc@published» data-word-count=»13″> Конструкция: 100% силикон, не содержащий BPA | Чистка: Можно мыть в посудомоечной машине | Термостойкость: от до 550 градусов

Хотя я каждый день тянусь к шпателю GIR Ultimate и почти столько же к инструменту Victorinox Slotted Fish Turner (оба есть в этом списке), бывают ситуации, когда мне нужна плоская, широкая, и мягкая посуда: переворачивая что-либо на сковороде, я не хочу поцарапать. Для этого я использую GIR, но его шпатель Flip. С заостренным краем и прочным, но гибким силиконовым корпусом, он легко проскальзывает под блины, картофельное пюре, бутерброды с сыром на гриле и многое другое — без риска закопаться в поверхности антипригарных и даже хорошо приправленных чугунных сковородок. И хотя металлическая лопатка отлично подходит для переноса крепкого печенья с противня на решетку для охлаждения, мне нравится эта для более нежных, рассыпчатых видов, таких как песочное печенье. — Эмма Вартцман

$11 на Амазонке

Купить

$11 на ГИР

Купить

• Кирин Болдуин, шеф-повар Института кулинарного образования
• Эмма Лаперрук, старший кулинарный редактор Bon Appétit
• Ари Миллер, шеф-повар-владелец Musi
• Хелен Рознер, кулинарный обозреватель The New Yorker
• Келси Янгман, редактор продуктов питания в Food & Wine

По словам одного рецензента, токарь близок к совершенству

Купить в Оксо

Еще один вариант из дерева, который не поцарапает вок.

Купить на Амазонке

Гибкий флиппер, который идеально подходит для передачи файлов cookie

Купить на Амазонке

получить информационный бюллетень стратега

Действительно выгодные предложения, умные советы по покупкам и эксклюзивные скидки.

Этот сайт защищен reCAPTCHA и Google Политика конфиденциальности и Применяются Условия использования.

Отправляя свое электронное письмо, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности и получаете от нас корреспонденцию по электронной почте.

The Strategist предназначен для предоставления наиболее полезных экспертных рекомендаций по покупкам в обширном пространстве электронной коммерции. Некоторые из наших последних завоеваний включают лучшие средства от прыщей , чемодан на колесиках , подушки для боковых спальных мест , натуральные средства от беспокойства и банные полотенца . Мы обновляем ссылки, когда это возможно, но имейте в виду, что срок действия сделок может истечь, и все цены могут быть изменены.

Каждый продукт независимо отбирается (одержимыми) редакторами. Вещи, которые вы покупаете по нашим ссылкам, могут приносить нам комиссию.

Топ кликов за сегодня

Clinique Почти Губная Помада

18 долларов

$18 23 доллара 20% скидка

Купить в Сефоре

с кодом: SAVENOW

Поясная сумка Westbronco

Купить на Амазонке

Поясная сумка Dagne Dover Ace

Купить в Дагне Довер

Поясная сумка Lululemon Everywhere

Купить в Лулулемоне

Поясная сумка Баггу

Купить на Амазонке

Шпатель Определение и значение — Merriam-Webster

спат · у · ла ˈspa-chə-lə 

ˈspach-lə

: плоское тонкое приспособление, используемое специально для разбрасывания или смешивания мягких веществ, зачерпывания или подъема

Примеры предложений

Недавние примеры в Интернете Отделите края теста и бананов от сковороды, используя нож для масла или маленькую изогнутую лопатку . — People Staff, Peoplemag , 5 апреля 2023 г. Приготовьте формочки для суфле, смажьте внутреннюю часть формочек размягченным сливочным маслом, а затем слоем сахара. Наполните формочки тестом для суфле и разровняйте верх с помощью изогнутой лопаточки . — Кэрон Голден, Сан-Диего Юнион-Трибьюн , 5 апреля 2023 г. Использование небольшого смещения шпатель или нож для масла разгладьте верхушки. — Джесси Шихан, Washington Post , 1 апреля 2023 г. С помощью изогнутых лопаток переложите фокаччу на решетку. —Крис Курек, Женский день , 24 марта 2023 г. Заморозьте, как обычно, затем с помощью углового шпателя нажмите и вытащите отдельные кусочки, похожие на гонт. — Сара Мартенс, 9 лет.0003 Better Homes & Gardens , 21 марта 2023 г. Немного охладить; используйте смещенный шпатель , чтобы осторожно удалить из формы. — Наоми Росс, Sun Sentinel , 16 марта 2023 г. Дайте остыть на листах 5 минут; затем с помощью шпателя с небольшим выступом переложите на решетку для полного остывания. — Джой Чо, Good Housekeeping , 10 марта 2023 г. Совет: используйте мини-лопатку для украшения и большую лопатку для переноса торта с поворотного стола на тарелку. — Тиффани Хопкинс, Bon Appétit , 4 марта 2023 г. Узнать больше

Эти примеры программно скомпилированы из различных онлайн-источников, чтобы проиллюстрировать текущее использование слова «шпатель». Любые мнения, выраженные в примерах, не отражают точку зрения Merriam-Webster или ее редакторов. Отправьте нам отзыв об этих примерах.

История слов

Этимология

Поздняя латынь, ложка, шпатель — больше на погонах

Первое известное использование

1525, в значении, определенном выше

Путешественник во времени

Первое известное использование шпателя было в 1525 году

Посмотреть другие слова того же года

Словарные статьи Рядом с

шпатель

шпатель

шпатель

шпатель

Посмотреть другие записи поблизости

Процитировать эту запись «Шпатель».

Словарь Merriam-Webster.com , Merriam-Webster, https://www.merriam-webster.com/dictionary/spatula. По состоянию на 19 апреля 2023 г.

Ссылка на копию

Детское определение

Шпатель

существительное

спат · у · ла ˈspach-ə-lə 

: инструмент с тонким гибким лезвием, используемый специально для размазывания или смешивания мягких веществ или подъема

Medical Definition

шпатель

сущ.

Шпателя: назначение, виды, правила выбора и использования шпателей